Οι ελιές Καλαμάτας είναι από τις πιο γνωστές ελιές και προϊόντα της Ελλάδας.
Οι SUN*MED βιολογικές ελιές Καλαμάτας, μπορούν να συσκευαστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε τυποποιημένο μέγεθος και μορφή αγοράς, αν και μερικές είναι πιο δημοφιλείς από άλλες.
Οι ελιές Καλαμάτας είναι αμυγδαλωτού σχήματος, χρώματος σκούρου μωβ έως μαύρου με έντονη φυσική γεύση. Η ελιά παίρνει το χρώμα φυσικά της από τις ακτίνες του ήλιου χωρίς να χρειάζεται χημική επεξεργασία όπως οι περισσότερες μαύρες/μοβ ελιές. Σώμα Σκληρό έως μέτριο σκληρό και μοναδικά πλούσια φρουτώδη γεύση. Τα προμηθευόμαστε κυρίως από την Καλαμάτα και τη Σπάρτη συνήθως από μικρά αγροκτήματα. Στη συνέχεια ζυμώνονται, επεξεργάζονται & συσκευάζονται.

Όλες οι ελιές μας είναι διαθέσιμες τόσο σε συμβατικές όσο και σε βιολογικές.